Existe una relación innegable entre el microbioma intestinal y la piel. Este se ha convertido en un tema importante en dermatología y gastroenterología. Es evidente que muchos factores ambientales como la dieta y el estrés psicológico pueden influir en el microbioma intestinal, lo que puede afectar directa o indirectamente la salud de la piel.
¡Pero primero comencemos con lo básico! ¿Qué es la piel?
¡La piel es nuestro órgano más grande! Los adultos pueden cargar unos 3,6 kilogramos (8 libras) y 2 metros cuadrados (22 pies cuadrados). Nos ayuda a protegernos de los microbios y los elementos, ayuda a regular nuestra temperatura corporal y permite las sensaciones de tacto, calor y frío. Ayuda a prevenir infecciones y produce vitamina D para convertir el calcio en huesos sanos.
La piel tiene tres capas:
1) La epidermis, la capa más externa de la piel, que proporciona una barrera impermeable y crea nuestro tono de piel.
Se compone principalmente de células llamadas queratinocitos, elaboradas a partir de la proteína resistente queratina (también el material del cabello y las uñas). Los queratinocitos forman varias capas que crecen constantemente hacia afuera a medida que las células exteriores mueren y se desprenden. Las células recién creadas tardan aproximadamente cinco semanas en llegar a la superficie. Esta piel muerta puede ser más de diez veces más gruesa en las plantas de los pies que alrededor de los ojos.
2) La dermis, debajo de la epidermis, contiene tejido conectivo resistente, folículos pilosos y glándulas sudoríparas.
3) El tejido subcutáneo más profundo (hipodermis) está formado por tejido adiposo y conectivo.
“Skin-Gut Axis” ¿Qué es?
Probablemente te estas preguntando o pensando "¿Cuál es la conexión entre el intestino y la piel?" El intestino y la piel son órganos con funciones inmunes y neuroendocrinas cruciales y están relacionados de forma única. La relación entre estos órganos se conoce como el "Skin-Gut Axis" y numerosos estudios han relacionado la salud gastrointestinal con la salud de la piel. Los trastornos gastrointestinales suelen ir acompañados de manifestaciones cutáneas y el microbioma intestinal parece desempeñar un papel clave en el desarrollo de muchos trastornos inflamatorios de la piel. La asimilación de nutrientes en el intestino, o la falta de ellos, es de vital importancia para la salud de la piel. Varios nutrientes son clave para apoyar la integridad de la piel y la capacidad de repararse a sí misma, incluidos los ácidos grasos, las proteínas, el zinc, las vitaminas A, C y E, y los aminoácidos.
El consumo de cantidades adecuadas de estos nutrientes es solo el primer paso; también necesitamos un funcionamiento del sistema digestivo para asimilar los nutrientes en nuestras células y tejidos. Muchas de las interacciones entre la piel y el tracto gastrointestinal dependen del microbioma intestinal, que juega un papel fundamental en el mantenimiento de la alostasis de la piel, comenzando con nuestra capacidad para descomponer y absorber nutrientes.
Cuando la función del intestino está comprometida o desequilibrada, las condiciones inflamatorias de la piel pueden ser más probable que surja. Se han detectado muchos problemas relacionados con la piel, como eccema, psoriasis y acné. Ha demostrado tener un vínculo directo con el estado de los tejidos y la función del intestino. El microbiota de la piel, al igual que los microbios presentes en el intestino, puede interactuar con el sistema inmunológico, ayudando a mantener la homeostasis de la piel inhibiendo el crecimiento de bacterias patógenas que se encuentran en la piel y disminuyendo la inflamación.
Hábitos alimentarios y su relación con la salud de la piel y el intestino
La dieta es ampliamente reconocida como un factor clave que media la función del microbioma gastrointestinal. Es muy recomendable tener una ingesta diaria de 30 g de fibra por día, sin embargo, hoy en día consumimos aproximadamente la mitad de eso. Buenas fuentes de fibra dietética incluyen avena, semillas de chía, semillas de lino, todos los frijoles y legumbres, granos, vegetales, aguacate, manzana, plátano, nueces y semillas.
El consumo de alimentos probióticos es una excelente manera de asegurarse de obtener una amplia diversidad de cepas beneficiosas para promover la salud de la piel y ayudar a mantener un microbioma intestinal saludable. Trate de incluir diariamente una porción de los siguientes alimentos: chucrut, kimchi, kéfir, miso, tempeh, kombucha o incluso yogur natural vivo. Investigaciones recientes han sugerido que la suplementación con probióticos presenta un potencial prometedor en la función de prevención y manejo de varios trastornos de la piel, incluido el acné.
Las sensibilidades a los alimentos y las alergias están relacionadas con una mayor incidencia de trastornos de la piel y pueden crear inflamación y otras respuestas inmunes y síntomas en el intestino. Los productos lácteos, la soja, el trigo y el gluten, el huevo, la carne de res, el maíz, el pescado y los mariscos y las nueces se encuentran entre los alérgenos más comunes. Tenga en cuenta que las sensibilidades individuales y sus efectos en el cuerpo pueden manifestarse de muchas formas. Las sensibilidades e intolerancias alimentarias no son los únicos culpables de los trastornos de la piel relacionados con la dieta. Una dieta de alto índice glucémico se ha relacionado con problemas intestinales, así como con una mayor incidencia de acné.
También debes tener cuidado al comer. Las formas de fomentar las comidas conscientes incluyen sentarse mientras se come, quizás en la compañía relajada de otros, saborear el olor y el sabor de cada bocado y comer sin la distracción del trabajo o la electrónica. Comer bajo estrés puede afectar significativamente la digestión.